Gâteau aux pommes

Préparation : 30 mn

Cuisson : 45 mn four moyen

Ingrédients :
1 kg de pommes
5 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de sucre
2 oeufs entiers
100 g. de beurre
une pincée de sel
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la levure, le sel, les oeufs et le beurre fondu.
Ajouter les pommes coupées en petits morceaux.
Beurrer le moule avant de verser la préparation.
Mettre au four.
A la sortie du four, saupoudrer le gâteau de sucre vanillé.

Mon avis : simple, économique, bon.