Ingrédients (4 personnes) : une belle patate douce (+/- 500g) 20cl de crème liquide 1 gousse d'ail 1 cuil. à café de gingembre râpé une pincée d'aromate (thym, herbes de Provence, ciboulette...) un peu de gruyère râpé sel, poivre Préparation: Laver, peler...

Ingrédients (4 personnes) : 2 grosses patates douces 2 pommes de terre Charlotte 1 cuil. à café de muscade 1 cuil. à café de gingembre râpé 1 pincée de cannelle 15cl de lait (végétal ou autre) un filet d'huile d'olive fleur de sel Préparation: Éplucher...

Ingrédients : 400 gr d’épinards frais 3 patates douces 400 gr de pois chiches 400 ml de lait de coco 1 gousse d’ail 1 gros oignon De la coriandre fraîche ou en poudre 3 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre...