Ingrédients : 4 œufs 2 cuillères à soupe de farine ou maïzena 30 cl de crème fraîche ou liquide (crème végétale possible) 2 à 3 courgettes 2 oignons rosés 80 g de parmesan fraîchement râpé Quelques brins de persil Préparation : Lavez les courgettes et...

Vider les courgettes. Les cuire à la vapeur environ 15 mn. Farcir en alternant : - 1/2 tomates cerises - 1 morceau de mozzarella - 1 tranche de chorizo. Parsemer d'origan, ou de thym. Faire gratiner au four.

Préparation : 15 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients (6 personnes) : 6 tomates2 aubergines4 petites courgettes1 poivron rouge1 poivron jaune1 poivron vert4 gousses d'ail1 branche de thym1 feuille de laurier3 c. à soupe d'huile d'olivesel et poivre Préchauffez...